未分類 夏にぴったりなさっぱり系外食チェーンまとめ
夏におすすめのさっぱり系外食チェーントップ31位：大戸屋の健康定食素材本来の味を生かした和定食が特徴の大戸屋。冷やし鶏そばや梅おろしハンバーグなど、夏にぴったりなさっぱり系メニューが充実しており、栄養バランスも抜群です。2位：やよい軒のさっ...
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未分類 砂肝の焼き加減を見極める実践ガイド
砂肝の焼き加減を見極めるための基本知識砂肝の焼き加減とは？砂肝は鶏の内臓の一部で、その独特のコリコリとした食感が多くの人に愛されています。焼き加減を見極めるうえで最も重要なのは、内部までしっかりと火が通っていることに加え、加熱しすぎて硬くな...
未分類 のし餅と切り餅の違いを徹底解説
のし餅と切り餅の違いを徹底解説のし餅とはのし餅の意味と歴史のし餅とは、蒸したもち米をついて平らにのばし、大きな板状に整えた餅のことを指します。古くから日本の年末年始の風物詩として親しまれており、特に正月用の鏡餅を作る前段階としても利用されて...
未分類 バジルがない時のおすすめの食材について
バジルがない時におすすめの食材についてバジルがない時の代用食材一覧料理のアクセントとして人気の高いバジルですが、いざというときに手元にないことも。そんなときに活用できる代用食材を目的別に紹介します。バジル代用の基本食材・大葉（しそ）・イタリ...